DRINQUE DE INVERNO

Ideal para o friozinho que anda fazendo, de prefêrencia com uma boa companhia.

Ingredientes:

- 1 Litro de vinho tinto
- 1/2 Litro de *Aquavit
- 1 Xícara de chá de uva passa
- 1 Xícara de açucar
- Casca ralada de 1 limão e de 1 laranja
- 1 Pedaço de canela em pau
- 12 cravos-da-índia
- 12 amêndoas descascadas e sem pele

Modo de fazer:

Numa panela, aqueça o vinho junto com metade da Aquavit. Coloque metade da uva passa, o açucar, as cascas de limão e de laranja e as especiarias sobre um tecido limpo e fino e amarre as bordas, formando um saquinho. Acrescente esse amarrado à panela e deixe ferver um pouco. Abaixe o fogo e adicione o resto de Aquavit. Tire do fogo e elimine o saquinho. Ponha algumas uvas passas e amêndoas em copos refratários e despeje o ponche por cima.
Sirva imediatamente.

Obs: * A Aquavit é um destilado de batata ou de cereais de origem escandinava, facilmente encontrável nos grandes supermercados.

Drinks para o feriadão que está por vir

Abacaxi Havaiano

Ingredientes:

1 Abacaxi maduro

1/2 Garrafa de vinho branco seco

Gelo picado

Modo de fazer:

Descasque o abacaxi, elimine o miolo e bata a polpa no liquidificador. Coe-a, apertando bem para retirar o máximo de suco e acrescente o vinho bem gelado. Junte gelo picado a gosto e sirva em copos de coquetel com canudinhos.

Sugestão:Se quiser, sirva este drinque na própria casca do abacaxi, conforme a foto.

Caipiroska de Kiwi

Ingredientes (para 1 pessoa):

1/2 Kiwi maduro

Açúcar (opcional, a gosto)

1 Dose de vodca

Cubos de gelo

Modo de fazer:

Descasque a fruta, corte a polpa em rodelas (ou pique-a) e coloque-a num copo baixo. Acrescente açúcar a gosto (se for usá-lo) e amasse ligeiramente, só para que a polpa desprenda um pouco de suco. Junte a vodca e cubos de gelo. Mexa delicadamente e sirva com canudinho.

Boas pedidas para esse feriado, nesse nosso outono quente!!

Robs.

Drink para o verão

Aproveitando a estação, experimente esse drink! Fácil de fazer e delicioso:

Sol de Verão:

Ingredientes:

40ml de gim
20 ml de licor de kiwi
20 ml de suco de melão
prosecco para completar

Preparo:

Numa Coqueteleira, bata bem todos os ingredientes e sirva num copo long drink.
Complete com prosecco e decore com duas rodelas de lima-da-pérsia, duas rodelas de kiwi e uma cereja

Drink para o final de semana

Dama de Vermelho

Ingredientes:

40 ml de rum branco
20 ml de suco de framboesa
10 ml de creme de cassis
champanhe brut para completar

Como Fazer:

Numa coqueteleira coloque o rum, o suco e o creme de cassis e bata bem.

Sirva em um copo ballon duplo com três pedras de gelo;complete com champanhe e decore com rodelas bem finas de limão, fatia de laranja e cereja .

Drink refrescante e natural que chama a atenção pela cor vermelha vibrante.

Bom fim de semana

Robs

Dia do Barman

Em Homenagem ao dia do Barman que é hoje, segue uma das receitas mais famosas e gostosas, o famoso "Sex on The Beach" .

ps: apenas para constar, hoje tb é dia mundial do Dentista.

Sex on The Beach

Ingredientes:

40 ml de vodca
20 ml de licor de pêssego
10 ml de groselha
suco de laranja para completar

Modo de fazer:

É montado num copo long drink.
Coloque três pedras de gelo, a vodca e o licor de pêssego.
Complete com suco de laranja e misture bem.

Decore com uma fatia de laranja, uma cereja e finalize com um lance de groselha.

Drink para o Feriadão!

Feriadão...Com esse Sol !! Que Maravilha! Vai viajar? vai fazer um churrasquinho com os amigos em casa? Quer dar uma incrementada com um belo Drink?
Esse Drink é muito gostoso, faz muito sucesso! Nesse calor então!!! É fácil de fazê-lo.
Aproveite essa dica de Drink...Bom Feriado a todos.
Robs
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MEDITERRÂNEO:

Ingredientes:
*medida para um copo*

- 40 ML de Vodca
- 20 ML de suco de limão
- 20 ML de Curaçao Blue
- 1 Colher de chá de açucar
- Soda Limonada
- 3 Pedras de Gelo

Modo de Fazer:

Coloque a vodca, o suco de limão, o Curação, o açucar e o gelo numa coquteleira e bata.
Sirva em meio copo (de preferência um long drink) e complete o copo com a soda limonada gelada.

* Se quiser decorar: Decore com um triângulo de abacaxi sem casca,dois pedaços da coroa uma cereja e hortelã.*

Para esquentar o Friozinho

BATIDA DE COCO

INGREDIENTES:

1 coco fresco ralado
2 gemas
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma quantidade de pinga.

MODO DE FAZER:

Leve ao fogo o coco com as gemas e açúcar, mexendo por 5 minutos. Retire do fogo, coe e depois de frio bata no liquidificador com leite condensado e a pinga. Pingue gelo a gosto e junte à batida. Sirva a seguir.